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千亿市场的柔性包装为何备受食品业青睐

2020-5-12 12:26:44      点击:

  今年5月1日起,新版《北京市生活垃圾管理条例》正式实施,北京垃圾分类从此步入规范化、科学化、法治化轨道。与此同时,全国多地也纷纷开启了更为严格、科学的垃圾分类工作。

  可持续理念不断深入人心,促使了日常消费品的环保化转型,柔性包装产品开始受到越来越多消费者的关注。减少不必要的商品包装,提升包装品质,还可以减轻家务劳动中垃圾分类的繁琐。柔性包装以其环保、便携、健康等诸多优势,成为了包装行业未来转型升级的新趋势,国内外众多品牌纷纷开始投身柔性包装的产品生产。

  在世界提倡环保的大形势推动下,消费端品质化需求不断提升,产业端科技化制造能力不断加强,柔性包装或将迎来飞速发展的新机遇。

  满足消费者品质需求

  5月6日,记者在北京市丰台区蒲黄榆物美大卖场走访发现,如今环保理念已经深深地影响了消费者的日常购物选择。在随机采访的10位顾客中,选择柔性包装产品,最看重的是便携与环保。

  一位老年消费者对记者说:“以前生活条件差,就愿意买带包装的商品,东西用完了,包装还能当作日常的生活用品。比如,罐头瓶可以当水杯、瓷酒瓶可以插花、礼盒可以放针线。现在生活水平提高了,这些东西早就没人用了,挺好的包装拆开就直接扔了,尤其过年过节的时候,小区里的垃圾桶堆满了各种各样的包装盒。看着挺心疼,但是留着也没有任何用处。”

  某品牌调料的促销人员对记者说:“现在买软包装调料产品的顾客越来越多,最主要的就是轻便、方便携带,同样容量的两瓶调料酱,软包装比传统玻璃瓶装的重量轻很多,价格也更实惠,而且便于携带。玻璃瓶的产品一不小心掉在地上,就只能呼叫保洁来擦地了。”

  在超市的冷鲜区,记者从某品牌柔性包装乳制品的宣传页上了解到,柔性包装是由密封层、机械层、阻隔层、粘合剂层和视觉层构成,最多可达11层之多。柔性包装独特的多层复合结构,具有轻质便携;耐受外力挤压;可整体加热;可重复密封;更能够通过气调、真空和高压等工艺,有效减少防腐剂的使用,为食品包装注入更健康的科技化元素。

  尼尔森的研究发现:优化包装便携性的产品,其销售收入平均增长5.5%。

  另据电商统计数据显示:32%的消费者将更具灵活性的柔性包装与创新联系在一起。无论是更为直观地体现食品新鲜度,还是更便捷的携带与开启方式,都能让其产品在货架上成为亮点。超过36%的消费者表示对柔性包装即食产品更感兴趣。

  促进包装行业环保升级

  今年4月10日,国家发改委发布了关于《禁止、限制生产、销售和使用的塑料制品目录(征求意见稿)》公开向社会征求意见。

  与此同时,有食品饮料市场调研公司发布全球包装行业发展趋势。其中循环、可持续、减塑成为关键词,折射出环保理念对于消费理念的深刻影响。调查数据显示,四分之三的消费者在采访中表示:产品包装的“环境表现”将直接影响其购买决定。而90%的人希望包装能够得到再回收和利用。

  记者通过网络检索了解到,与PET瓶、铝罐和玻璃瓶这些刚性包装相比,制造同样数量的柔性包装所消耗的煤可减少87%,天然气减少74%,原油减少64%。而相对于环境友好型的纸盒包材,柔性包装袋无论是燃料消耗、温室气体排放、水的消耗量,还是产品与包装比率、垃圾填埋量,柔性包装的环保优势也更加明显。

  在可持续的环保理念推动下,包装行业也开始了加快寻找传统包装材料的替代品。在各种环保型材料中,柔性包装因结合了塑料、薄膜、纸张和铝箔等材质的优点,并以轻质便携、良好的外力耐受性、可持续等特点,成为消费者和品牌商青睐的包装形式。

  据美国市场研究机构的一项研究报告预测,2016年,全球食品中有71%采用了柔性包装。到2021年,用于食品的柔性包装总市值将达155亿美元。其中,肉禽海鲜、烘焙、零食、果蔬、糖果和宠物食品是应用柔性包装较多的品类,占总量的65%。到2021年,饮料将成为柔性包装市场中上升最快的品类,而肉禽海鲜和休闲零食也将保持高速增长。